コース料理のご案内

 

料理　3500円　旬のコース


【1】先付：季節の先付
【2】看板：生雲丹といくらのスプーン
【3】お造：函館のお造り四種盛り
【4】陶板：浅利の酒蒸し
【5】揚物：甘海老の唐揚げ
【6】冷菜：六種類のグリーンサラダ
【7】焼物：トロサーモンのハラス焼き
【8】酒肴：なめろう
【9】炒物：つぶ貝のガーリックバター焼き
【10】食事：季節のにぎり三種
【11】甘味：デザート

 
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料理　5500円　函館コース


【1】先付：季節の先付
【2】看板 壱：生雲丹スプーン
【3】看板 弐：いくらスプーン
【4】お造：函館のお造り五種盛り
【5】揚物：カスベのザンギ
【6】冷菜：カリカリジャコと寄せ豆腐のサラダ
【7】焼物：本ししゃも
【8】酒肴：なめろう
【9】炒物：鮪ほほ肉のソテーローストガーリック
【10】煮物：雲丹薫るアクアパッツア
【11】食事：季節のにぎり三種
【12】甘味：デザート

 
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料理　7500円　うにくらコース


【1】先付：季節の先付三種
【2】看板 壱：生雲丹スプーン
【3】看板 弐：いくらスプーン
【4】お造：函館のお造り七種盛り
【5】揚物：カズベのザンギ
【6】冷菜：ズワイガニとブロッコリーのサラダ
【7】焼物 参：本ししゃも
【8】酒肴：なめろう
【9】炒物：鮪ほほ肉のソテーローストガーリック
【10】煮物：雲丹薫るアクアパッツア
【11】看板：うにくらのっけ盛り
【12】食事：蝦夷鮑の踊り寿司
【13】汁　：オマール海老の味噌汁
【14】甘味：デザート

 
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コース料理にプラス　「飲み放題」　をお付けする事が出来ます
　お一人様　1500円（３時間）でございます